돈 벌어야 하는 엄마가 알려주는 집에서 구운 계란 만드는 3가지 방법_전기밥통 압력솥 스테인리스 팬 사용

돈 벌어야 하는 엄마가 알려주는 집에서 구운 계란 만드는 3가지 방법_전기밥통, 압력솥, 스테인리스 팬 사용에 대해 알아보겠습니다. 구운 계란을 좋아하는 분, 가족에게 안전한 먹거리를 제공하고자 하시는 분, 생활비 아끼기에 관심 있으신 분은 구운 달걀을 직접 만들어 보시기 바랍니다.

 

 

 

집에서 구운 달걀 만드는 3가지 방법

오늘은 집에서도 만들 수 있는 구운 달걀 만드는 방법 3가지에 대해 얘기해 보려고 합니다. 집에 있는 전기밥통, 압력솥, 스테인리스 팬을 사용하면 맥반석 계란처럼 맛있는 구운 계란을 만들 수 있습니다. 편의점에서 사 먹으면 편하기는 한데, 한꺼번에 많이 만들어 놓고 냉장고에 보관하며 먹으면 생활비를 절약할 수 있습니다. 구운 계란을 좋아해서 자주 드시는 분, 식구들에게 안전한 먹거리를 제공하고자 하시는 분, 생활비 아끼기에 관심 있으신 분들은 아래 방법으로 구운 달걀을 직접 만들어서 드셔 보시기 바랍니다. 

 

 

 

구운 달걀

지인에게 구운 달걀을 선물로 받았습니다. 구운 달걀은 삶은 계란보다 흰자가 쫀득쫀득해서 더 맛있습니다. 요즘은 편의점에서  소포장하여 판매하는데 영양간식으로 좋은 것 같습니다. 그런데 이 구운 달걀을 집에서 만들 수 있는 방법도 있습니다. 한꺼번에 많이 만들어놓고 냉장고에 보관해서 먹으면 생활비를 절약하고 가정 경제에 작은 보템이 될 수 있습니다. 

 

 

 

준비사항

달걀은 상온에 보관 중인 것을 사용해 주시고, 냉장고에 보관하고 있다면 상온에 한나절 정도 꺼내놓길 권장드립니다. 급격한 온도차이로 인해 달걀이 터질 수 있기 때문입니다.

 

 

 

만드는 방법

만드는 방법알아보겠습니다. 집에서 구운 달걀을 만들 때  전기밥통, 압력솥, 스테인리스 팬을 사용하면 쉽고 빠르게 구운계란을 만들 수 있습니다. 

 

 

 

전기밥통 사용

1. 전기밥통이 긁히지 않도록 천을 한 장 깔고 삼발이를 놓는다. 

2. 깨끗하게 씻은 달걀을 삼발이에 올리고, 물은 계란의 1/3 정도 넣어준다.

3. 밥통을 취사로 2~3번 정도 돌려주거나, 찜으로 해서 90분 정도 돌려준다.

전기밥통에 천을 깔고 삼발이를 올리는 이유는 전기밥통에 흠집이 나지 않게 하기 위함입니다. 그리고 소금을 넣으면 밥통의 코팅이 벗겨질 수도 있다고 해서 넣지 않습니다. 구운 달걀의 색깔이 맥반석처럼 진하게 나올 길 희망하면 오랜 시간 밥통에서 가열해 주면 됩니다.

 

 

 

압력솥 사용

1. 압력솥에 삼발이를 깔고 달걀을 올려줍니다.

2. 물은 달걀이 닿지 않을 정도로 넣어줍니다.

3. 가스불 또는 인덕션에 올리고 끓기 시작하면 5분 정도 센 불에 두었다가 제일 약한 불로 2시간 가열해 줍니다.

4. 달걀이 구워지는 동안 압력솥은 작게 딸랑딸랑하는 소리가 나야 하며, 가열을 마친 뒤 김을 빼줍니다.

 

 

 

스테인리스 팬 사용

1. 스테인리스 팬에 달걀을 넣어주고, 물은 넣지 않고 뚜껑을 닫아줍니다.

2. 뚜껑에 김이 빠지는 구멍이 있다면 은박지로 꼭 막아주세요. 수분이 빠지지 않게 하면서 달걀을 굽는 방법입니다.

3. 가스나 인덕션의 가장 약한 불에서 3~4시간 동안 가열해 줍니다.

 

 

 

마치며

구운 달걀을 집에서 만들어 먹으면 질 좋고 신선한 달걀을 선택해서 직접 조리하니 안전한 먹거리를 식구들에게 제공할 수 있습니다. 또한, 한꺼번에 많이 만들어서 냉장고에 두고 먹으면 편리하며 경제적으로 생활비 절약에 도움받을 수 있습니다. 구운 달걀 만들 때 전기밥통이나 인덕션은 시간 예약기능이 있어 가열이 완료되면 불이 자동으로 꺼져서 안전하지만, 가스는 불 끄는 걸 깜빡하지 않도록 주의해야 합니다. 달걀은 버릴 게 하나도 없는 식재료입니다. 알맹이는 식재료로 활용하면 되고 껍데기는 씻어서 잘 말려서 화분에 비료로 줍니다. 이렇게 사용하면 쓰레기가 안 나와서 환경에도 도움이 됩니다. 감사합니다.

 

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