돈 벌어야 하는 엄마가 알려주는 생활비 절약_마트에서 산 봄동으로 채소 재배하기 1

돈 벌어야 하는 엄마가 알려주는 생활비 절약 마트에서 산 봄동으로 채소 재배하기 1번째 이야기입니다. 주말에 마트 가서 봄동 2개 샀습니다. 맛있게 겉절이 해서 먹고 남은 심은 컵에 물 담아 넣어주었습니다. 뿌리 있는 채소라 자라지 않을까 해서요. 뿌리내려서 자라주길 희망합니다.

 

 

 

마트에서 산 봄동으로 채소 재배하기 1

마트에서 산 봄동으로 채소 재배하기 1번째 이야기를 해보겠습니다. 주말에 마트 가서 봄동 2개 사 왔습니다.. 맛있게 겉절이 해서 먹고 남은 심은 컵에 물 담아 넣어주었습니다. 뿌리 있는 채소라 자라지 않을까 해서요. 뿌리내려서 맛있는 식재료로 자라주었으면 합니다. 재미있는 봄동 이야기, 봄동 재배하기, 봄동 관찰하기를 함께 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

재미있는 봄동 이야기

오늘은 봄동에 대한 얘기를 해볼까 합니다. 봄동은 추운 겨울을 이겨내고 노지에서 재배된 배추를 말합니다. 봄동은 추운 겨울 속이 꽉 차지 못하고 잎이 옆으로 퍼진 모양을 하고 있으며 단맛이 매우 강하고 수분이 많으며 김장배추보다 맛있습니다. 또한 아미노산이 풍부하고 씹을수록 고소한 맛이 나서 달래, 냉이와 함께 대표적인 봄을 알리는 봄 채소라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 봄동은 일반 배추보다 조직은 두껍지만 연하여 씹는 식감이 좋으며 외식업체에서는 주로 샐러드나 겉절이로 양념과 소스에 무쳐 계절성을 반영한 메뉴에 활용하며 가정에서는 쌈 채소로 우리 식탁에 오르고 있습니다.

 

 

 

봄동 재배하기

따뜻한 봄이 성큼 다가왔습니다. 그렇지만 물가가 너무 올라서 내릴 기미가 보이지 않아 엥겔지수가 높아지고 밥상은 썰렁하기 그지없습니다. 마트에 가보면 그나마 달걀과 두부가 제일 저렴하게 먹을 수 있는 식재료입니다. 도대체 물가는 언제 내릴까요? 한번 오른 물가는 내리기 쉽지 않고, 월급은 오르지 않아 오늘도 기운 없이 하루를 시작합니다. 그렇다고 먹는 걸 안 먹고 열심히 일할 수는 없지요. 그래서 땅 한 평 없지만, 자급자족할 수 있는 채소를 길러볼까 합니다.

 

 

 

봄동 관찰하기

주말에 먹고 남은 봄동 심을 이용하여 물에 꽂아두었습니다. 봄동에 뿌리가 자라길 바라면서 변화를 관찰하고 공유해 볼까 합니다. 봄동 관찰하기 1일 차, 2일 차, 3일 차를 사진과 함께 공유합니다.

 

 

▶ 1일차 (2023.03.12) : 물에 푹 잠기지 않을 정도로 작은 컵을 찾다가 에스프레소잔을 활용하기로 했습니다. 여기에 뿌리가 닿을락 말락 할 정도로 물을 담아주고 봄동을 꽂아 놓았습니다.

 

▶ 2일차 (2023.03.13) : 위에 채소가 시들시들했었는데 물에 담가두니 예뻐진 것 같습니다. LED 식물 생장 등 같이 틀어주었더니 싱싱해졌습니다. 제 느낌이 그런지 바닥에 오돌토돌 무언가가 나기 시작했습니다. 뿌리가 나길 간절히 바라는 마음으로 바라보았습니다. 예쁘게 자라렴~

 

▶ 3일차 (2023.03.14) : 물이 닿는 부분이 약간 까맣게 변했습니다. 뿌리가 될 부분은 새 생명이 자라기 위해 진통하는 듯합니다. 검게 변했고 어제보다 오돌토돌한 것이 선명해졌습니다. 입은 초록색이 더 짙어졌고 싱싱해졌습니다.

 

 

 

마치며

오늘은 돈 벌어야 하는 엄마가 알려주는 생활비 절약 마트에서 산 봄동으로 채소 재배하기 1번째 이야기를 해보았습니다. 뿌리내리길 바라는 마음에서 관찰한 것은 계속 올려보도록 하겠습니다. 감사합니다.

 

 

 

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