마트에서 구매한 쪽파 뿌리로 쪽파 키우고 관찰하기 1

마트에서 구매한 쪽파 뿌리로 쪽파 키우고 관찰하기 1-마트에서 구매한 쪽파 뿌리를 활용하여 베란다에서 쪽파를 재배하려고 합니다. 싱싱한 쪽파를 양념으로 사용할 때가 있는데, 매번 구입하긴 어렵습니다. 이럴 땐 아래의 방법으로 쪽파를 키워 보시고 생활비 절약에 도움받으시기 바랍니다.

 

 

 

마트에서 구매한 쪽파 뿌리로 쪽파 키우기

마트에서 구매한 쪽파 뿌리로 쪽파 키우기-마트에서 구매한 쪽파 뿌리를 활용하여 베란다에서 쪽파를 재배하려고 합니다. 싱싱한 쪽파를 양념으로 사용할 때가 있는데, 그때마다 구입하긴 어렵습니다. 이럴 땐 아래의 방법으로 쪽파를 키워 보시고 식재료로 활용하셔서 생활비 절약 하시기 바랍니다.

 

 

 

재미있는 쪽파 이야기

재미있는 쪽파 이야기 입니다. 쪽파는 백합과의 채소로 파와 양파를 교잡하여 만든 교잡종입니다. 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에 좋으며 김치를 비롯한 각종 요리에 양념으로 쓰이며 파김치와 파전 등을 만들어 먹기도 합니다. 쪽파는 비타민A와 C가 풍부하고 고혈압과 고지혈증을 억제하는 효과가 있습니다. 파에서 나는 독특한 향은 살균력을 가지고 있어 이뇨제, 강장제, 건위제로도 활용됩니다. 

 

 

 

쪽파 키우기

쪽파 키우기 입니다. 총각김치 담그려고 쪽파 한 단 구매했습니다. 쪽파는 파김치처럼 길게 넣으려고 뿌리를 최대한 잘라냈더니 거의 잔뿌리만 남았습니다. 이 아이가 쪽파로 자랄지 안 자랄지 모르지만 심어 보기로 했습니다. 요즘 1인가구 이거나, 식구가 적은 가족, 가끔씩만 집에서 요리를 하는 분들이 많습니다. 이때 쪽파가 필요한데, 그때마다 돈을 주고 구매할 순 없습니다. 집에서 버리는 파뿌리와 화분을 이용하여 쪽파를 키워보시면 식재료로 활용하실 수 있습니다. 

 

 

 

쪽파 관찰하기

쪽파 관찰하기입니다. 쪽파 관찰하기 1일 차, 5일 차, 6일 차, 7일 차, 8일 차 모습을 사진과 함께 공유합니다.

• 1일 차 (2023.05.01) : 페트병에 흙을 2/3 정도 담고 쪽파뿌리를 넣어준 다음 흙으로 덮어주었습니다. 처음 뿌리가 상했을 땐 햇볕을 직접 쬐어주면 안 된다는 말을 들어서 식물성장등은 켜주지 않고 베란다 한쪽에 두었습니다.

 

• 5일 차 (2023.05.04) : 아직까지 쪽파를 심은 페트병에 아무런 변화가 없습니다. 아무래도 쪽파를 김치로 먹으려다 보니 너무 많이 잘라낸 것 같습니다.

 

쪽파 관찰하기-쪽파 뿌리로 쪽파 키우기

 

 

 

• 6일 차 (2023.05.05) : 5개의 페트병 중 1개의 페트병에서 싹이 났습니다. 반갑기도 하고 신기하기도 합니다. 다른 뿌리에서도 파들이 자라나서 싱싱한 파를 식재료로 사용하면 좋겠습니다.

 

• 7일 차 (2023.05.06) : 어제 나 새싹이 더 커졌고, 다른 아이들은 아직 나고 있지 않습니다. 

 

• 8일 차 (2023.05.07) : 나머지 4개의 페트병에서도 파들이 조금씩 나오고 있습니다. 작지만 푸른 잎이 선명하게 보입니다. 잘 자라서 양념에 사용될 수 있었으면 좋겠습니다. 

 

쪽파 관찰하기-쪽파 잎 5일 차, 6일 차, 7일 차 모습

 

 

 

마치며

오늘은 집에서 키우는 쪽파에 관해 포스팅해 보았습니다. 몇 해 전인가 파가 너무 비싸서 너도 나도 할 것 없이 베란다에 파를 키워먹는 파테크가 인기였다는 기사가 생각났습니다. 저는 요즘 베란다에서 식재료를 키우며 느끼는 점이 많습니다. 첫째, 마트에서 파는 것처럼 좋은 상품은 아니어도 조금씩 필요한 식재료는 자급자족이 가능합니다. 둘째 계란껍데기를 비료로 활용하고 버리는  PET병을 활용하면 손쉽게 식재료를 기를 수 있습니다. 셋째 집에서 채소를 기를 땐 농약을 사용하지 않아서 안전합니다. 넷째 생활비를 절약할 수 있습니다. 다섯째 채소를 키우며 마음의 안정과 힐링을 느낄 수 있습니다. 감사합니다.

 

 

 

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